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Mon-Fri, 9am-5pm

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1005 Langley St

Victoria, BC V8W 1V7

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Kimchi

— mit Wirz

CHF 8.50

Korea ohne Kimchi wäre wie die Schweiz ohne Fondue. Man kombiniere: Beides zusammen schmeckt bombastisch. Hierzulande kommt die scharfe Beilage aus Korea erst so richtig in Fahrt. Passt perfekt in den Burger, auf die Pizza oder in die Ramen-Suppe und eben zum Fondue.

Übrigens: Den Wirz, die Rüebli und den Lauch bauen wir selbst an in Eggenwil (AG), die Zwiebeln und den Knoblauch beziehen wir von einem benachbarten Hof.

ZUTATEN:
Wirz, Lauch, Wasser, Zwiebeln, Karotten, Sojasauce, Parika, Ingwer, Salz, Zucker, Reismehl, Knoblauch, Chiliflocken