Willkommen in der Welt des Suuren Geschmacks.
Suur bringt Schweizer Bio-Gemüse vom Feld auf deinen Tisch. Fermentiert oder eingelegt: altes Wissen neu gedacht. Wir experimentieren, verfeinern und bringen den Geschmack auf ein neues Level.
Unsere Produkte
Inspirierend
Rotes Sauerkraut im Hot Dog? Das ist erst der Anfang. Unzählige Gerichte gewinnen durch suure Geschmacksnuancen an Tiefe. Lass deiner Fantasie freien Lauf. En Guete – und bliib suur.
Wer macht dich SUUR?
Sinnvoll
Wir bauen gezielt an, nutzen lokale Überproduktion und retten Gemüse, das nicht der Norm entspricht. Suur veredelt Geerntetes zu vollem Geschmack: ressourcenschonend, lecker und gut für dich. Unsere Fermente sind roh, unpasteurisiert und reich an Vitaminen und probiotischen Kulturen.
Suure Rezepte
Entdecke einfache Rezepte, Ideen und Inspirationen mit unseren Produkten.
Dein neues Hobby: Gemüse fermentieren.
Hast du zu viel Gemüse eingekauft? Lust auf mehr Geschmack und Vielfalt in deiner Küche? Oder bist du einfach neugierig, wie Fermentation funktioniert.
In diesem zweistündigen Workshop zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du Gemüse fermentierst. Am Ende nimmst du nicht nur dein eingemachtes Gemüse mit nach Hause, sondern auch Wissen, Inspiration und Lust aufs Weiterfermentieren.
Übrigens: Unsere Workshops eignen sich auch für Teambuilding, Firmenanlässe, Weihnachtsessen und Sommerfeste.
Anfragen & Offerten: gibmir@suur.ch