Gutes Im Glas
CHF 48.00
Altbewährtes neu interpretiert
Schon unsere Ururgrossmütter wussten, wie sie durch verschiedene Methoden frische Lebensmittel haltbar machen und so ihren Vorratsschrank mit gesunden Leckereien füllen konnten. Dieses Buch stellt die Methoden des Einlegens und Fermentierens vor und gibt das nötige Basiswissen weiter, mit dem man das Haltbarmachen selbst ausprobieren und herumexperimentieren kann.
Mit Logbuch und Klebeetiketten für Einmachgläser.
Schon unsere Ururgrossmütter wussten, wie sie durch verschiedene Methoden frische Lebensmittel haltbar machen und so ihren Vorratsschrank mit gesunden Leckereien füllen konnten. Dieses Buch stellt die Methoden des Einlegens und Fermentierens vor und gibt das nötige Basiswissen weiter, mit dem man das Haltbarmachen selbst ausprobieren und herumexperimentieren kann.
Mit Logbuch und Klebeetiketten für Einmachgläser.
Eingelegtes nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 10 Tagen geniessen. Fermentiertes gekühlt lagern und nach dem Öffnen innerhalb von 10 Tagen geniessen.
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